وصفة غراتان بولونيز للأطفال

خطوة بخطوة

• التحضير والطبخ

   

  1. تُطهى المعكرونة حسب التعليمات (تطهى لمدة 4 دقائق). استنزافهم.
  2. قشري الجزر واغسليه وقطعيه إلى مكعبات صغيرة (0.5 سم). قطّع الطماطم إلى مكعبات صغيرة (1 سم). نقطع البصل ناعما (0.2 مم).
  3. في مقلاة صغيرة تحتوي على الزيت ، حمّر اللحم مع قطع الجزر والبصل لمدة دقيقتين.
  4. نضيف الطماطم وصلصة الطماطم الطازجة والماء. غطيه واستمري في الطهي لمدة 35 دقيقة. نضيف الزعتر ونخلط.
  5. تُرتب المعكرونة في طبق جراتان صغير وتُسكب اللحم المطبوخ وتُغطى بالجبن المبشور.
  6. ضعي الطبق تحت شواية الفرن لمدة 5 دقائق. تحققي من درجة الحرارة قبل إطعام طفلك.